Raw Bar
Προσφέρουμε μια ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά συνήθως σε ωμή μορφή. Το Raw Bar μπορεί να περιλαμβάνει στρείδια, καβούρι, καλαμάρι, μύδια, και άλλα θαλασσινά. Αποτελεί έναν παράδεισο για τους λάτρεις των θαλασσινών, προσφέροντας την ευκαιρία να απολαύσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση των θαλασσινών σε όλη τους την ακατέργαστη μορφή.
White Fish Ceviche
Λευκό ψάρι / γλυκοπατάτα / καμένο καλαμπόκι / κόκκινο κρεμμύδι/ κόκκινο τσίλι / πέρλες μάνγκο leche de tigre μανταρίνι / πούδρα μανταρίνι, pergamena κράκερ με ενεργό άνθρακα
16,0 €
Salmon Usuzukuri
σολομός / καπνιστά αυγά σολομού, spicy lime dressing / κρέμα
14,0 €
Raw Bar
Προσφέρουμε μια ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά συνήθως σε ωμή μορφή. Το Raw Bar μπορεί να περιλαμβάνει στρείδια, καβούρι, καλαμάρι, μύδια, και άλλα θαλασσινά. Αποτελεί έναν παράδεισο για τους λάτρεις των θαλασσινών, προσφέροντας την ευκαιρία να απολαύσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση των θαλασσινών σε όλη τους την ακατέργαστη μορφή.