Nigiri (2 pcs)

Το Nigiri είναι μια κλασική και απλή, αλλά εξαιρετικά λατρεμένη παραλλαγή του sushi. Αποτελείται από μια μικρή μπάλα ρυζιού που σχηματίζεται με το χέρι και καλύπτεται με φέτα φρέσκου ψαριού, όπως τόνος, σολομός ή αγκινάρα.  Το Nigiri προσφέρει μια απλή, αλλά εκλεπτυσμένη γεύση, επιτρέποντας στο ρύζι και στο ψάρι να ξεχωρίσουν. Είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν μια απλή, αλλά αυθεντική εμπειρία sushi.

Salmon

6,0 €

Smoked Eel

5,0 €

Tuna

6,0 €

Seabass

5,0 €

Ebi

5,0 €

Sea Urchin

6,0 €

(Nori Outside)

Special Nigiri (2pcs)

Salmon Belly

Καψαλισμένη κοιλιά σολομού / κρέμα αβοκάντο / αυγά
σολομού

7,0 €

Seabass Kosho

λαβράκι / πράσινο φύλλο shiso

7,0 €

Amazu Ebi

βραστή γαρίδα σε amazu / καπνιστή μαγιονέζα / πέρλα raspberry

6,0 €

Tuna Caviar

τόνος / χαβιάρι oscietra /
σχοινόπρασο

8,0 €

Smoked Eel Kabayaki

Καπνιστό χέλι / unagi sauce /
πίκλα ginger

7,0 €

Nigiri (2pcs)

Το Nigiri είναι μια κλασική και απλή, αλλά εξαιρετικά λατρεμένη παραλλαγή του sushi. Αποτελείται από μια μικρή μπάλα ρυζιού που σχηματίζεται με το χέρι και καλύπτεται με φέτα φρέσκου ψαριού, όπως τόνος, σολομός ή αγκινάρα.  Το Nigiri προσφέρει μια απλή, αλλά εκλεπτυσμένη γεύση, επιτρέποντας στο ρύζι και στο ψάρι να ξεχωρίσουν. Είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν μια απλή, αλλά αυθεντική εμπειρία sushi.